rama909 (rama909) wrote,
rama909
rama909

Ростбиф. Не вынесла душа поэта....

Оригинал взят у televisore в Ростбиф. Не вынесла душа поэта....
Оригинал взят у cryua в Ростбиф. Не вынесла душа поэта....
Вчерась вечерком заготовил пару кусочков говядинки с целью изготовить ее сегодня в виде ростбифа.



Измазав ее крупной солью и перцем - отправил насыщаться в холодильник.

Но нет покоя моей душе неугомонной. Дурная голова рукам покоя не дает. Ровно в полночь измазал сии говяжьи запчасти горчицей ...


10 минут на максимальной температуре 250 градусов, дабы "запечатать" сок, а затем 8 часов (всенощная) 80 градусов, дабы мяско прело.

в 9 утра выключил, дал ему еще отстояться....

[И вот что получилось!]






Subscribe
promo rama909 june 20, 2015 16:07 11
Buy for 20 tokens
Ключевская Сопка — типичный стратовулкан с конусом правильной формы. Высота его меняется от 4750 до 4850 м и больше над уровнем моря. Это самый высокий из действующих вулканов Азии и Европы. Сложен переслаивающимися лавами и пирокластикой базальтового и андезито-базальтового состава.…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 0 comments