Его вы можете найти в Duty Free тайского аэропорта. Только прежде чем покупать это, похожее на печенье, обратите внимание на цену: каждая упаковка стоила 50 тысяч рублей!
Конечно, это никакое не печенье. А съедобные птичьи гнёзда. Они считаются редким деликатесом в юго-восточной Азии, и особенно ценятся в Китае. Чтобы узнать цену в рублях, просто умножьте её на два.
Внешне гнёзда выглядят, совсем как кондитерское изделие. Это реально один из самых дорогих продуктов в мире, цена килограмма гнёзд может стоить до 3000 долларов! Готовый продукт стоит в два раза дороже.
В Таиланде и Малайзии есть специальные фермы, куда приманивают птичек, у которых потом отбирают эти гнёзда. Но его мало получить, нужно тщательно обработать и очистить от перьев.
Вот эта птичка, саланган, которая создаёт эти гнёзда в природе. По-нашему - просто стриж.





Journal information