Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Ее обожала вся Москва: как жена «шоколадного короля» помогла снизить детскую смертность.

Московское купечество рубежа XIX–XX веков заложило культурную и социальную основу города. И главное – развивало и поощряло благотворительность и меценатство.

Один из ярких примеров – история родильного дома № 6 имени А.А. Абрикосовой.

Collapse )
https://zen.yandex.ru/media/mos.ru/ee-obojala-vsia-moskva-kak-jena-shokoladnogo-korolia-pomogla-snizit-detskuiu-smertnost-5de52dbeecfb8000b14bd662
promo rama909 june 20, 2015 16:07 11
Buy for 20 tokens
Ключевская Сопка — типичный стратовулкан с конусом правильной формы. Высота его меняется от 4750 до 4850 м и больше над уровнем моря. Это самый высокий из действующих вулканов Азии и Европы. Сложен переслаивающимися лавами и пирокластикой базальтового и андезито-базальтового состава.…

Блокадный паек.


20 ноября 1941 года в Ленинграде в пятый раз с начала блокады снизили дневную норму выдачи хлеба. Теперь минимальная пайка составляла те самые «сто двадцать пять блокадных грамм...» из «Ленинградской поэмы» Ольги Берггольц. Изменялся не только размер куска хлеба, но и его
ингредиенты, разработкой которых занималась лаборатория 1-го городского Треста хлебопечения. В своих рецептах блокадного хлеба ленинградские пекари исходили из тех «продуктов»,что были в наличии.

Ржаную и пшеничную муку заменяли на ячменную и соевую, добавляли жмых хлопка и подсолнечника, отруби, шелуху, мучную пыль. Позже в ход пошло непищевое сырье: мука из травы, березовых веток и опилок. В начале 1942 года в рецепт хлеба ввели гидроцеллюлозу, созданную в НИИ Гидролизной промышленности. Не имевшая питательной ценности, она только добавляла объем хлеба. Другой проблемой был дефицит растительного масла для выпечки. Формы смазывались специальными
смесями на основе масла, воды и отходов производства. Когда не было растительного масла,использовалось авиационное и турбинное... Конечно, получался уже совсем не хлеб, но именно он стал «священным даром» для блокадного Ленинграда, и было «тяжким грехом хотя бы крошку бросить наземь».


Учительница музыки Нина Михайловна Никитина и ее дети Миша и Наташа делят блокадный паек.
https://zen.yandex.ru/media/history1ru/blokadnyi-paek-5e2f33031ee34f00ae1a8f8e

Шоколад - ах, как неприлично!


«Путь к сердцу мужчины лежит через его желудок» - эта прописанная истинна стала настолько пошлой (то есть банальной), что в приличном обществе её воспроизводить становится неприличным, ну если это только не шутка на тему хирургии. И наши славные стряпухи в погоне за личным и интимным счастьем прямо-таки стремятся закормить тех, кого они видят на роль героев их осчастлививших. Но это все равно, что сравнивать тонкое искусство балета и пляски на деревенской дискотеке. Не знаю, написана ли интимная история кулинарии, но есть несколько сюжетов, которые несомненно порадуют нашего читателя.

А вот и одна из героинь нашего рассказа. Разрешите представить - графиня Дюбарри, в девичестве Мари-Жанна Бокю, девица сколько прелестная, столь и изобретательная. Надо признать, что она знала толк в совращении мужчин, секретом которого не спешила делиться. Вначале простая модистка захомутала графа Дюбарии, а через того добралась до королевского дворца, где почти моментально стала официальной фавориткой короля Людовика Пятнадцатого. В постели оного она оказалась на второй день после визита в Версаль. Сей монарх как раз имел прозвище Возлюбленный. По части фавориток он был известным "проказником". Но в данном случае нас интересует то обстоятельство, что без пяти минут самозваной графине не просто удалось стать официальной фавориткой, но удерживать это место, подвинув с пьедестала славы казавшуюся самой могущественной красавицей королевства маркизу де Помпадур (та на свое счастье накануне появления новой фаворитки отошла в мир иной).

Многие полагали, что власть «графини» Дюбарри крылась в её исключительной распущенности (к слову, сказать, что было, то было). Но вот вольными нравами при королевском дворе было никого не удивить. Так в чем же секрет ее власти? Ответ отказался прост – шоколад. В каждый свой визит в спальню короля она захватывали большую чашку горячего шоколада. Это мы смотрим на шоколад как обычное лакомство, а правильно приготовленный он является страшным «оружием» (вспоминайте одноименный фильм).
https://zen.yandex.ru/media/redcat/shokolad-ah-kak-neprilichno-5b78eb23c720dc00ab2b704d?from=feed

ПЛЕМЯ ЯЛИ — НЕИСПРАВИМЫЕ КАННИБАЛЫ.

На высоте 5000 метров в джунглях Папуа-Новой Гвинеи проживает племя яли, численность которого достигает около 20 тысяч человек. Это племя печально прославилось стойкой приверженностью к каннибализму и своей дикостью. Правда, в последнее время яли вроде бы встали на путь исправления, но они перестали есть только белых людей, человек с другим цветом кожи тоже вполне может стать праздничной закуской…

Закусить плотью врага в этом племени всегда считалось большой доблестью: яли верили в то, что, поедая своего недруга, воин получает его силу, ловкость, хитрость и ум. Особенно удачно процесс передачи достоинств врага проходил в том случае, если убивший знал его имя. Вот поэтому путешественникам и туристам настоятельно рекомендуют при посещении территории яли ни в коем случае не называть свое имя. Назвавший имя становится вдвойне привлекательным для людоеда.
Конечно, сейчас проявления каннибализма стали редки, миссионеры и государственные служащие приложили немало усилий, чтобы искоренить этот жуткий обычай. Яли решили больше не есть белых: мало того что белый цвет у них ассоциируется со смертью, так они еще и серьезно восприняли учение о Христе. А вот японского журналиста, сравнительно недавно пропавшего в джунглях на землях яли, они, похоже, не пощадили. Ветераны из каннибальского прошлого племени до сих пор с ностальгией вспоминают рецепты приготовления убитого врага.

По их словам, самым настоящим деликатесом являются человеческие ягодицы. Будем надеяться, что им никогда не попадется красотка с силиконовой пятой точкой, ведь у дикарей от такого просто не выдержит сердце… Впрочем, это уже из области черного юмора.
Collapse )
http://mir-znaniy.com/plemya-yali-neispravimyie-kannibalyi/

Бурогорлый ленивец.

Ленивец это именно тот неунывающий придурок, которого в глубине души ищет каждый человек в самом себе. Однако ничего искать не надо. Счастье, знаете ли, где-то за телевизором с семьей и бутербродом во рту

Collapse )
https://zen.yandex.ru/media/knigajivotih/burogorlyi-lenivec-5af85c304bf1619ffff87cf1

Где появились первые консервы в мире?


Консервы безусловно являются важным аспектом в нашей жизни, но немногие знают что мы обязаны Франции которая изобрела консервы в XIX веке. Первые консервы были не очень удобны для открывания, но так например Наполеон пытался по максимуму снабдить армию консервами. В Российской Империи консервы стали производить в 1876 году, основным заказчиком была армия Российской Империи. В самые первые консервы клали засушенные ингредиенты для супа, они хранились в бутылках заткнутыми в пробками. Через несколько десятков лет консервы стали класть в жестяные банки.

Стоит сказать что в самой Франции консервы были не очень популярны, но вот в Америке и Англии они заняли третье место по самому потребляемому продукту.
https://zen.yandex.ru/media/medievalfed/gde-poiavilis-pervye-konservy-v-mire-5af96220d7bf219072512106

Средневековая похлёбка в хлебе.


Похлёбка в хлебе является традиционно культурной похлёбкой в феодальном обществе, ели такие похлёбки абсолютно все слои населения, от черни до знати, только разве что начинка была разная.
В хлебе вырезали внутренности оставляя только стенки хлеба и наливали туда заправку, обыкновенный суп, только плюс был в том, что когда доешь такой суп, можно было полакомиться вкусными размякшими кусочками хлеба.

Крестьяне обычно ели такую похлёбку из лука, как пример в хлеб наливали французский луковый суп или пшеничную похлёбку, мясо не клали, так как денег у крестьян попросту не было.

А вот знать баловала себя такой же похлёбкой, только добавляли больше овощей и иногда даже мясо (Похлёбка хоть и является супом с овощной составляющей, но мясо иногда бывало), а также грибы и сливки.

Такая похлёбка была не только сытной, но и полезной, а главное дешёвой!

https://zen.yandex.ru/media/medievalfed/srednevekovaia-pohlebka-v-hlebe-5b041a0d8c8be3dd3cd12495

История о том как появились конфеты

Что больше всего любят дети? Что без лишних слов можно подарить любимой девушке? Что так приятно тает во рту и приносит невероятное удовольствие? Конфеты!

Задумывались ли вы над тем, что эта сладость появилась не так уж давно? Нет? Действительно, и как люди раньше могли обходиться без конфет? И кто это волшебник, который всё-таки их придумал?

Collapse )
https://zen.yandex.ru/media/history_world/istoriia-o-tom-kak-poiavilis-konfety-5ac001f283090500825ffe1e

Откорм невест на выданье.

Традиция насильно заставлять девочек съедать огромные объемы жирной пищи "ради большой любви в дальнейшем" распространена в Африке.

В Мавритании среди некоторых племен бытует мнение, что чем крупнее и толще женщина, тем она более красива и сильнее нравится мужу. Даже поговорка существует весьма распространенная, что жена имеет такой же статус в глазах мужчины, сколько сама весит. А потому в этой стране распространился обычай сильно откармливать будущих невест.
Collapse )
https://zen.yandex.ru/media/lexxblack/otkorm-nevest-na-vydane-5ac28ec98c8be385c33572cb

Волки любят арбузы и своих детей.


Волки - сильные, смелые и непобедимые в своей стае.
Волки - одиночки опасаются нападать, они более осторожны.

В каждой стае есть вожак - альфа- самец и его самка.

Все волки равняются на эту пару.

Берут с нее пример.

Волчат из альфа-пары воспитывает вся стая.
Волки - беспощадны в поединке и трогательны со своими близкими.

Пара волков никогда не расстается.

До самой смерти волки живут вместе.

Они очень любят своих детей, заботятся о них.
Если волчица устала и уснула - волк находится рядом и присматривает за волчонком.

Волки - хищники, любят мясо, но есть у них "слабость" - они с удовольствием едят морковку и арбузы
https://zen.yandex.ru/media/fresh/volki-liubiat-arbuzy-i-svoih-detei-5aa41a1479885e31de710b5b